Edi Silva

Cozinheira que sonha em ter o restaurante reconhecido

“Vim de um canavial localizado no Pernambuco, tive uma infância muito conturbada e isso foi o que mais me motivou a persistir. Sempre gostei do ramo da culinária, com muito esforço e dedicação, lutando dia após dia para conquistar o meu sonho e conseguir abrir o meu próprio negócio. A princípio montei um bar, após um tempo passei a vender porções e comidas. O que antes era apenas um bar hoje se tornou um restaurante, que procuro sempre me esforçar e trazer o melhor para os meus clientes. Antes da pandemia estava em constante evolução e crescendo dia após dia, porém devido ao momento as vendas reduziram em 50% e cada vez mais o sonho de conseguir expandir o meu negócio fica para trás. Meu sonho é ver o meu negócio reconhecido e ter um espaço que eu possa atender melhor as necessidades de meus clientes.”

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